ウェッジウッドの紅茶の美味しい飲み方

ウエッジウッドの紅茶とは

ウエッジウッド紅茶は、インド・ヒマラヤ山麓ダージリンで、大切に管理された茶園の、厳選された最高の葉のみで作られた至高の紅茶です。「紅茶のシャンパン」とまでいわれる優雅で極上の味わいと香りがウエッジウッドの紅茶の特徴。おいしい入れ方、ベストマッチのお菓子をご紹介します。

ウエッジウッド紅茶の美味しい入れ方

ウエッジウッド紅茶の美味しい入れ方を紹介します。こちらは日本紅茶協会のサイト。紅茶の入れ方の基本・「ゴールデンルール」を、画像付で詳しく説明してくれています。Wedgwoodティーをより美味しく飲むために、ぜひ参考にしてください。基本は「汲みたての水」、「鉄分を含まないポット」、そして「白いカップ」の3点。続きは下記サイトでご覧ください。

http://www.tea-a.gr.jp/dic/make.html

ウエッジウッドの紅茶に合うお菓子

ティータイムの紅茶お菓子は、切っても切り離せぬ関係。ウエッジウッドの紅茶を飲みながら、午後の贅沢なひと時を過ごす・・・。そんな至福のときを演出してくれるお菓子をご紹介します。私の一押しは、「ウーシュルプリーズ」。シュルプリーズはフランス語で「驚き」を意味する言葉です。ウーは「卵」なので、直訳すると「びっくり卵」(笑)。見た目は目玉焼きなのですが、実はケーキなのです。その言葉の通り、ビックリするスイーツですね。ラム酒とシナモンの香りが、実によくウエッジウッドの紅茶に合うのです。簡単に作れますので、ぜひお試しください。レシピはこちらからどうぞ。

http://www.foods.co.jp/teabreak/sweets/index.html

おすすめウエッジウッド紅茶

ウエッジウッドの紅茶には、「イングリッシュブレックファスト」、「イングリッシュアフタヌーン」、「イングリッシュアップル」など、いくつかの種類があります。どれも魅力的なのですが、ウエッジウッド入門に最適なのが、ウェッジウッド紅茶 ピュア ダージリン です。「紅茶のシャンパン」とも言われる優雅な香りと味わいを特徴とするWedgwoodの、もっともオーソドックスな葉。英国の紅茶を知り尽くしたウェッジウッドが、インドのダージリンで厳選された茶畑で採れた最高の葉を吟味してブレンドした自信作なんだそうです。至高のひと時のを味わってみませんか。

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ウェッジウッド紅茶 ピュア ダージリン 125g「紅茶のシャンパン」とも言われる優雅な香りと味わい